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2009年8月24日 (月)

日本酒と焼酎

こんにちは

夕方は涼しくなってきましたなあ。

昨日は地元のまぐろ料理専門「炊屋 かしきや」さんが

テレビ朝日「大人のソナタ」で紹介されるとご主人の斎藤さんから

訊いていたので、柏のブロガーSさんと一緒にお邪魔した。

相変わらず料理は美味しくお腹を膨らませて店を出た。

此処まで来て頂いたので、直側にある僕がお世話になっている酒屋

「酒の利根川」さんに寄り店主 利根川さんに紹介させて頂いた。

折角だから、また利根川さんにお奨めの日本酒を伺い

買わせて頂いた。

「鯨波」 あまり出回っていないらしい。

僕の好みは伝えてあるので、今回も大丈夫だろう。

今日の夜が楽しみだ。

さて、焼酎だが。

明治3年創業の岩川醸造さんの「土魔 無濾過」が入荷した。

この銘柄は初めてだ。

まだ、試飲もしていない。

この岩川醸造さんの有名な銘柄は「薩摩 邑」。

地元ではテレビCMも流してる大きな蔵元さんのようだ。

さて、どんな感じなのか?

無濾過が非常に気になる。

お湯割りが良さそうな予感。

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